立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，在五行学中，秋属金，应于肺。我国传统中医理论认为，秋气通于肺，肺乃气之海，气乃人之根。秋季干燥的气候特别容易伤到肺，且立秋后降雨减少，但依旧处于中伏天，天气还要热上一段时间，因此风干物燥，立秋时应通过饮食来滋阴润肺，生津润燥。
“养肺三宝”，立秋必吃！
健脾益胃，滋补润燥不上火。
1.银耳
与三伏天的湿热天气不同，秋天虽然凉爽了不少，但是气候却是十分干燥的，而用银耳煮的银耳汤，恰恰是滋阴润燥的佳品，立秋过后可以多喝一些银耳汤，滋阴润燥，同时可以提高身体的免疫力，效果非常不错呢！
2.莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。莲藕不仅可以用来炖汤，还可以做成大家爱吃的凉拌藕片，吃起来酸甜酸甜的，特别开胃，非常适合秋季食用
3.雪梨
秋天的雪梨一直被大家称为“树上的矿泉水”，这个称号可不是白叫的，因为雪梨的含水量高达83%呢！秋天的雪梨肥嫩多汁，含糖量也不算高，是很多水果比不了的。
秋天吃雪梨可以起到润肺止咳、生津化痰、清热解毒的效果，雪梨可以直接生吃，也可以和银耳或者川贝一起炖着吃，总之，秋天多吃雪梨错不了！
少食两瓜
1.西瓜
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，西瓜性寒凉，立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降，所以立秋后的西瓜应少吃，食用过多，都会伤脾胃。建议立秋后人要吃一些温热的水果，如：梨、柿子、橘子等，以调理脾胃。
2.甜瓜
甜瓜因为口感清脆、味道香甜，是很多人都非常喜欢吃的一种瓜类。甜瓜虽然美味，但是也属于寒性，果肉汁液多湿气，立秋以后吃甜瓜会加重身体的湿气，所以也要少吃。再加上甜瓜因含糖量太高，不属于秋季吃水果的最佳选择。
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