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活谓素:生态修复胃黏膜,使胃痛、胃酸、胃胀不反复发作
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胃酸过多吃什么好?

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浏览:- 发布日期:2016-03-30 09:05:00【

【导读】胃酸可以帮助消化,然而胃酸分泌过多却会危害到身体健康。胃酸过多吃什么食物好?饮食上要注意什么问题?以下高级营养师就为你解答胃酸过多的日常调理问题。

很多人都有吞酸、反胃、吐酸水、烧心、反酸、灼痛不适,这些都是胃酸过多的表现。当胃或食管出现病变,胃酸就会分泌增多,食管贲门口松弛,胃逆蠕动增多,那么胃内酸性液体就会反流回口腔内。

胃病2

胃酸过多的人需要在日常生活中养成良好的饮食习惯:

胃酸过多吃什么食物好?不能吃什么食物?

1.按时就餐,坐着吃饭,不要站立或蹲着。

2.胃酸过多应以面食为主,大米含酸性,胃酸过多的人不宜多吃。面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。

3.胃酸过多宜食含碱成分的食物,建议吃弱碱性的食物,弱碱性的食物可以中和多余的胃酸,如乳类、血、新鲜蔬菜与水果。而少食含酸的食物,如醋、油脂食品等。

食物酸碱一览表

强酸性食品
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品
火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品
白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品
葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品
大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品
红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

4.吃些保护胃粘膜的食物。牛奶、豆浆、粥类等,能稀释胃酸,保护胃粘膜。

卡拉胶

5.宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

6.戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。

7.少吃零食,零食可刺激胃酸增加;不易过饱,以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。

了解更多胃酸过多吃什么好?

预防和应对胃反酸的建议:

经常反酸,酸性胃液就会破坏食管粘膜,引起反流性食管炎,患者产生胸骨后烧灼感,即所谓的烧心,所以胃返酸的人除了注意饮食,也要调整好日常生活习惯。

1、补充粗粮

所谓“粗粮”,其实就是谷物食品,主要是以小米、小麦、燕麦、玉米、红小豆、大豆、高粱、苦荞等为原料制成的谷物类高营养含量且营养均衡的食品。谷物食物均含有大量人体需要的膳食纤维、维生素B1,微量元素铁、镁、锌、硒、钾、钙;维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。早餐适当补给一些谷物食品,再喝上一杯牛奶、一片面包或是一个水果,均衡的膳食对我们健康大有裨益。

粗粮

2、储备粮食

在早上十点和下午三点时,可以补充一些健康小食品,譬如吃一个苹果、一块黑巧克力、喝杯枸杞茶或者干吃枸杞,或者嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果类,这些小食品对恢复体力非常的有效,因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,不含胆固醇。

3、健康生活

生活中尽量做到戒烟、戒酒,如果应酬必须得抽烟、喝酒的话,可以在饮酒前半小时吃保护胃粘膜的产品,避免酒精对胃的刺激与伤害;睡眠前两小时之内尽量做到不吸烟;菜肴应以煮、炖、烩为主,尽量少吃用油煎炸烤的食物,以及避免吃一些难以消化的生冷食物,还应少吃辣椒、咖喱、胡椒、蒜等刺激性食物。

4、补充营养物质

治愈胃酸过多,修复胃粘膜是关键

胃酸过多时选择适宜的药物,能够降低过多胃酸对胃体的刺激、防止胃病加重。但是一般药物都是治标不治本,停药后胃酸症状就反复甚至加重。这是因为药物没有修复胃粘膜,不能从根本上解决问题。

所以,越来越多人开始意识保护胃粘膜的重要性,胃不舒服,胃酸过多,源于胃粘膜。

胃粘膜是存在于胃部内壁的一层很薄、很脆弱的粘膜组织,如同一堵天然“屏障”,保护着胃壁的安全。

正常的胃液酸度是pH0.9-1.8,已经和盐酸强酸不分上下,其腐蚀性非常强,没有胃粘膜,只要几天,胃酸就会将你的胃全部吃掉,只要十几天,幽门螺旋杆菌会让胃粘膜上1cm的溃疡面积扩大。

胃溃疡 胃糜烂0

210

辅助保护胃粘膜的营养物质——海洋健康食品几丁聚糖、卡拉胶

海洋膳食纤维几丁聚糖和卡拉胶具有很好的养胃作用。

几丁聚糖是从蟹、虾壳中提取的天然动物可食性高分子纤维素,是自然界的阳离子动物膳食纤维(碱性粘多糖),被国际科学界誉为人体健康必需的“生命的第六要素”。

几丁聚糖


卡拉胶从红藻中提取出来的一种海藻胶质多糖(硫酸酯半乳聚酯)。

参考文献

1.海藻多糖对胃溃疡大鼠胃黏膜修复及相关因子的影响 刘德新,刘婉露,赵欣欣,李曼,牡丹江医学院红旗医院消化内科及护理部2015

2.几丁聚糖促进感染伤口愈合的临床观察 郭军,杨晓梅,崔红,刘丽,沙丽塔娜提.贺纳亚提 背景医学2011年第33卷第3期

3.几丁聚糖对双歧杆菌体外生长的影响 湛学军,谢大泽,汤幽,戴革,赵林,徐燕萍 中国微生态学杂志 2014年9月第26卷第9期

4.一种潜在的药用多糖——卡拉胶 梁勇,李涛《山东医学工业》1998年第十七卷鼠胃粘膜修复及相关因子的影响》

5.壳聚糖在胃溃疡药物中的应用进展 王玲琳,夏玮,张文清,钱俊伟,高分子通报2007P58

6.壳聚糖的抑酸功效研究 万瑞香,隋忠国,曹玉,青岛大学医学院附属医院药剂科2066003

7.胃粘膜保护剂临床应用进展 陈建民,任建林,世界华人消化杂志 2005年11月13日(21):2620-2622

   

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     当然,对于胃酸过多,生活方面还需要有所调整,对胃的康复有不可比拟的作用。关于日常生活的养胃知识,欢迎关注微信公众号健胃馆(搜索“健胃馆”或“huoweisu”,即可加关注。关注公众号后,还能在线咨询,有专业的营养师为您解答胃病、养胃问题!

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