【导读】由于饮食不规律等原因，不少现代人都会有胃肠方面的毛病。很多人都明白胃病要“三分治，七分养”，但是不知道养胃吃什么食物好。高级营养师推荐三样养胃食物，不容错过哦！
一、护胃蔬菜——甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
推荐食谱：拌紫甘蓝
原料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法：
1、切丝，最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉，就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。
4、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
功效：肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
二、护胃膳食纤维
1、几丁聚糖
几丁聚糖是从蟹、虾壳中提取的天然动物性可食性高分子纤维素，是迄今为止发现的自然界唯一的阳离子动物纤维素，具有中和胃酸、平衡胃肠机能、调节免疫、醒酒等功效，是一种全方位的机能性保健食品，被国际科学界誉为人体健康必需的"生命的第六要素"、"人体免疫卫士"、"人体环保剂"等。
它无任何副毒作用，安全性和砂糖近似，而且具有高度的生物稳定性、生物相容性和适宜的生物降解性，与人体极亲和，被人体吸收后，即变成人体成分。
2、卡拉胶
卡拉胶是从红藻中提取出来的一种海藻胶质多糖（膳食纤维的一种）。它不仅能消炎杀菌、调节胃酸分泌，还能提高胃肠粘膜对盐酸和胃蛋白酶的抗侵蚀作用，提高伤口愈合率、促进胃组织自我修复，达到护胃养胃的效果。
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