老婆饼霉菌超标8倍！面对食品，胃肠道不好的人应更慎重

导语：受新一轮冷空气影响，全国各地都是较低温度。南方地区虽已进入春天，但冷空气加降雨双管齐下，气温震荡明显。特别是岭南地带阴雨绵绵，稍不留意，食物就容易发霉，如果一不小心误食，轻则拉肚子，重者食物中毒甚至诱发癌症、死亡等。胃肠道不好的人更应该慎重对待每一样入口的食物，因为这一类人群的抵抗力更

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通告指出广州某食品厂生产的规格为50克/袋的老婆饼中，霉菌计数结果为1200cfu/g，是该标准值≤150cfu/g的8倍。同时，湖南省某食品有限公司生产的规格为148克/袋的情侣棒（湘式挤压糕点）（调味面制食品），菌落总数也是超标。

专家表示，霉菌、菌落总数均属于微生物指标，微生物指标超标说明其卫生状况达不到基本卫生要求，可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。除此之外，如果消费者食用微生物超标的食品，则易产生呕吐、腹泻等症状，引起痢疾等肠道疾病，危害人体健康安全。对于胃肠道功能脆弱的人来说后果更严重，轻则食物中毒，重者有可能致癌甚至于直接死亡。

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此外，有胃病的人要注意忌嘴：不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，少吃生冷食物刺激性食物，生冷与刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。更忌暴饮暴食，戒烟禁酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的，容易损伤胃粘膜。 同时还要避免吸烟的刺激，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。

最后还要注重运动健养：肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

结语：虽说民以食为天，但也要注意很多时候都是“病从口入”，养胃护胃也是丝毫不能松懈的。

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