元宵节吃汤圆,要注意什么？

元宵节是我国重要的传统节日之一，很多地方有吃汤圆的习俗，意在祝福全家团圆和睦，康乐幸福。高级营养师温馨提示：在欢度佳节、享受美食的同时，大家也别忘了注意饮食哦，否则容易导致消化不良等各种不适。

元宵节

吃汤圆宜少量多次

吃汤圆能暖肠胃，对于肠胃虚寒者是不错的暖胃食物。但是，无论汤圆还是元宵，都是糯米制作的，糯米黏滞且温热；加上馅心高油脂带来大量能量。因此，吃元宵或汤圆，都得遵循少量多次的原则，不可一次吃得太多，不然容易胃胀。

对于平常大鱼大肉或者胃酸过多的人来说，元宵和汤圆不宜多吃，否则更易囤积能量或加重不适。

吃汤圆减少米饭摄入量

汤圆中的能量比白米饭高得多。所以，吃汤圆之前最好米饭减量，还要减去相应的脂肪，也就是少吃一些肉类等可以摄入脂肪的食物。一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去半两主食。

汤圆30

这些人不宜食汤圆

［糖尿病患者］汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。很多糖尿病人习惯选择无糖食品，对于糖尿病人来说，即便是无糖的汤圆或元宵，大量的淀粉也会使血糖上升过快，也要少吃。

［胃肠疾病患者］溃疡病患者吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。汤圆是由糯米面做成的，不易消化，胃肠消化功能不良者食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

胃胀2

汤圆中可能加入木糖醇或其他合成甜味剂，食用量过大可能引起腹泻，容易腹泻的人吃汤圆也要小心。一些胃肠道弱的人在吃了元宵后会出现泛酸、烧心等问题，因此吃元宵不能吃太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

急性胃肠炎患者患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃汤圆会加重胃肠道负担。

胃肠功能弱的人吃汤圆，尽量减少甜食对胃的压力。

［高血压、高血脂及痛风患者］这些病人食用汤圆有加重病情的危险，因此少吃为宜。汤圆在加工中要加入动物脂肪或植物奶油，对于血脂有着极坏的影响。有人还喜欢吃油炸元宵，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高了，而且热量增加，就变成了更为不健康的食品了。大量或经常地食用这种食物，对于中老年人的健康非常有害。

［高烧患者］发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

［体弱、年老者］久病初愈者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用汤圆不利于康复。元宵粘性很强，老人和小孩吞咽功能较弱，易卡在喉咙里造成窒息，因此吃元宵要细嚼慢咽。