哎哟喂，姐妹们，你喝的疙瘩汤到底是养胃还是伤胃啊？

最近好多姐妹都在问疙瘩汤，今天就来跟大家说说清楚，

做对是暖胃，做错真伤胃，可不是闹着玩的。

为啥有人说疙瘩汤养胃？

那是因为你做对了，热汤下肚，软烂的疙瘩好消化，

胃当然舒服，但是关键就在这个。

但是很多人都忽略了一个重点，让本来养胃的疙瘩汤反而变成了伤胃的，

问题就出在疙瘩上，没煮熟透的疙瘩硬邦邦的，

你喝下去的不是养胃，是给胃增加负担，消化不良，胃胀可能就是这么来的。

赶紧想想，你做的疙瘩汤是不是也有这个问题，疙瘩中间硬，喝完反而不舒服。

是不是煮的时间不够就出锅了？

想让疙瘩汤真正养胃其实不难。

记住这几点，

第一，烫面很重要，用开水一点点加到面粉里，边加边搅，这样疙瘩更软滑。

第二，冷水和面，要醒发，和好后放一会儿，让面筋形成疙瘩才不会硬。

第三，疙瘩要做小一点，薄一点，更容易煮熟煮透。

最后，一定要耐心煮，煮到所有疙瘩都浮起来，再多煮一会儿，确保里面也熟透了。

想更养胃，可以加点山药、南瓜、小米都是不错的选择。

姐妹们好好做一碗疙瘩汤，她就是暖胃的家庭。

快转发给爱喝疙瘩汤的姐妹们，告诉他们疙瘩汤做对了才养胃哦。