今年9月22日是秋分时节，从秋分开始，我们就正式进入了秋季，天气凉爽宜人，菊花盛开，蟹肉肥美，是个令人心旷神怡的好时节。我们应该怎么合理饮食呢?

防止胃病多发

秋分后气候渐凉，也是胃病的多发与复发季节。祖国医学认为，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。所以患有慢性胃炎的人，此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

多吃“辛酸”果蔬

在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。

秋分后辛辣食物不宜多吃，要尽量少食葱、姜等辛味之品。

可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，秋梨、白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、甘蔗、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子，是克制秋燥的有效蔬果。现在还没到冬天大量进补的时节，因此，饮食最好以清淡为主。

节令美食

【无花果雪梨银耳汤】

材料：无花果50克，梨1个，银耳15克，北沙参10克

调料：冰糖60克。

做法：1.梨洗净外皮去籽切块;银耳泡水至软撕小朵汆烫一下， 备用。

2.将天花果、梨块、北沙参、银耳放入锅内加水炖30分钟，加冰糖调味即可。

【银耳川鸭】

材料：银耳40克，鸭肉300克，姜、葱末各2大匙。

调料：A：料酒、盐、糖、酱油各适量、水淀粉1大匙;B：香油1小匙。

做法：1.银耳泡发，去蒂剪成小朵，鸭肉剁成小块，以1大匙料酒拌匀腌片刻。

2.锅内烧滚水，放入姜、葱末及银耳煮5分钟盛起。

3.鸭肉放入姜葱水内汆烫一下盛起，沥干水分放于银耳上，加入适量水.隔水蒸30分钟。4下少许油将调料A炒成芡汁科，煮滚后淋在鸭及银耳上，滴少许香油即成。

谨防秋燥

在风多干燥的秋季，如果不注意，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽。防治“秋燥”养阴益气是关键，养阴可以防止肺燥，益气可以温养肺气。

1.及时补充水分：多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

2.多吃水果蔬菜：多数蔬菜和水果有生津润燥、清热通便的功效，且含水分多，果蔬中还行有维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。但食用新鲜果蔬要适量，过量对身体健康也无好处。

3.注意润肺：可多吃些芝麻、核桃、杏仁等富含油脂的干果，尽量少吃辛辣煎炸等热性食物。

避免忧郁情绪

精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散。这是养生中的养收法之一，也是调节精神的一剂良方。

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