导语:受新一轮冷空气影响,全国各地都是较低温度。南方地区虽已进入春天,但冷空气加降雨双管齐下,气温震荡明显。特别是岭南地带阴雨绵绵,稍不留意,食物就容易发霉,如果一不小心误食,轻则拉肚子,重者食物中毒甚至诱发癌症、死亡等。胃肠道不好的人更应该慎重对待每一样入口的食物,因为这一类人群的抵抗力更差。
新闻消息
通告指出广州某食品厂生产的规格为50克/袋的老婆饼中,霉菌计数结果为1200cfu/g,是该标准值≤150cfu/g的8倍。同时,湖南省某食品有限公司生产的规格为148克/袋的情侣棒(湘式挤压糕点)(调味面制食品),菌落总数也是超标。
专家表示,霉菌、菌落总数均属于微生物指标,微生物指标超标说明其卫生状况达不到基本卫生要求,可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。除此之外,如果消费者食用微生物超标的食品,则易产生呕吐、腹泻等症状,引起痢疾等肠道疾病,危害人体健康安全。对于胃肠道功能脆弱的人来说后果更严重,轻则食物中毒,重者有可能致癌甚至于直接死亡。
此外,有胃病的人要注意忌嘴:不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,少吃生冷食物刺激性食物,生冷与刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。更忌暴饮暴食,戒烟禁酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的,容易损伤胃粘膜。 同时还要避免吸烟的刺激,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃粘膜抵抗力降低而诱发胃病。
最后还要注重运动健养:肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。
结语:虽说民以食为天,但也要注意很多时候都是“病从口入”,养胃护胃也是丝毫不能松懈的。
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