导读：喝水，是每个人每天都会做的事，也是最便宜、最简单的养生方法！可是喝水这件小事里也是藏有很多健康学问的，就拿水温来说，喝太烫的水会把口腔和食道黏膜“烫坏”，太凉又会刺激胃肠道。事实上，选择适当的水温还可以起到一定的养护胃肠道作用，那对于胃肠道来说最佳的水温是多少呢？

养护胃肠道35℃~40℃温水

养护肠胃，不建议喝太热或太凉的水，过烫的液体进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌，这已是医学界的定论。而摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。对胃肠道来说35℃～40℃的温水是感觉最舒服的温度，建议有胃肠道问题的朋友们在日常生活中可以多加注意。

除了喝适温的水来呵护胃肠道以外，日常生活中我们还可以补充有特殊功能的营养素来帮助我们保护胃。专家推荐可以补充来自海洋的膳食纤维素——几丁聚糖，它可以在胃内吸水膨胀形成类似胃黏膜的黏液，覆盖在胃黏膜上，对受伤的胃黏膜起到一个修复的功效，对健康的胃起一个保护防御的作用。

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