【导读】一场秋雨一场寒，天气逐渐转凉，不但让人们的免疫力下降，就连敏感脆弱的肠胃也因此受到牵连。俗话说“夏天过后无病三分虚”，依照中医春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋天是保护肠胃的关键时期，适当进补可恢复和调节人体各脏器机能。

早饭一碗粥 晚饭一碗汤

立秋之后，是冰箱病的高发季节。不少人因为直接食用从冰箱里取出的饮料和食物，频频引发胃肠炎等急性病。这是由于经过炎夏的消耗，入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就可能发生胃肠方面的不适。

因此，入秋后要格外注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。饮食上，可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”，同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃，饮食结构以清淡为主。

吃对食物，筑起人体免疫防线

梨：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺，胃不好的人可以是煲雪梨汤，也可以起到防燥养胃的效果。

墨鱼：墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪养胃滋补食品。

百合：秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。  

酸奶：益生菌保护肠道。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。红薯含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

牛肉：补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源。

秋天防燥，提高免疫力是养胃的基础，免疫力强了，更有利于抵抗幽门螺旋菌，利于胃病的康复。

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