胡椒莲子猪肚汤
【作用】温胃补脾、 疏通胃气
【适宜人群】身体瘦弱、小儿脾胃虚弱、胃溃疡以及十二指肠溃疡属脾胃虚寒者食用。
【材料】胡椒9克、莲子60克、佛手9克、猪肚一个。
【做法】猪肚洗净汝入滚水中煲五分种捞起，胡椒（布包）加莲子、佛手，加适量水煲二个钟，加盐少许，即成。
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