【导读】今年5月5日是立夏,这意味着我们即将告别春天,开始进入夏天。夏天应该怎样养胃呢?看看高级营养师给的几点建议吧。
夏季暑热湿气重,日照时间延长,人们的睡眠时间和饮食量逐渐减少,易出现疲劳倦怠、没有胃口、中暑等症状。立夏前后这段时间冷暖空气交汇频繁,细菌生长特别快,湿气困阻导致脾胃功能弱。因此,立夏前后应注意养好肠胃。
一、肠胃不好的人少吃寒凉瓜果
高级营养师提示:夏季饮食要以清淡为主,不要吃太油腻的食物,每餐不宜吃太饱,以免增加胃肠道负担,不利于消化。夏天是瓜果类水果蔬菜丰收的季节,多吃当季瓜果固然好,但要注意营养搭配和适量原则,肠胃不好的人要尽量少吃寒凉类瓜果。有些女生为了减肥,把黄瓜、西瓜等果蔬代替主食,容易伤及脾胃,引发肠胃疾病。
二、多喝白开水是硬道理
由于出汗较多,有些人喜欢吃雪糕、喝饮料解渴消暑。饮料中含有色素和香精,雪糕过冷也容易刺激肠胃,因此不建议人们吃雪糕、喝饮料代替水。平时要多喝白开水促进新陈代谢,多汗者可适量喝淡盐水,尤其是高温作业时要注意补水补盐;还可在做菜时多放点盐、吃偏咸的食物。
三、酸梅汤和粥是不错的选择
为了适应散热,流向皮肤的血液增多,内脏尤其是胃肠道的血流减少,导致消化液分泌减少,食欲下降。因此多吃山楂、乌梅、木瓜等健脾胃的酸性食物可以使保证胃肠功能正常。喝酸梅汤也是一种不错的选择。此外,粥也是便于消化的夏季食物,除了常规的鱼片粥、鸡粥外,人们还可选择薏米、淮山、芡实等健脾、祛湿的药膳粥,但糖尿病患者和胃下垂的人不宜喝粥,以免加重病情。
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