【导读】在美食面前，我们的自制力总是显得微不足道，并且很容易就会造成暴饮暴食的情况，对肠胃的伤害特别大。为了更好地享受到食物的美味，我们要更加注重肠胃健康，养成良好的饮食习惯，不让肠胃拖了嘴巴的“后腿”。

 

暴饮暴食是现代人生活饮食的一种不良习惯，并且已经在无声无息之中伤害着大家的肠胃健康。它最常见的影响是突然发生腹部剧烈疼痛，医生称之为“急腹症”。因为过多的油腻或乙醇在胃里停留时间过长，直接刺激胃壁，使胃粘膜收到损伤，同时刺激胃酸大量分泌，导致胃、十二指肠粘膜受损，出现充血、水肿以致溃疡。而且体形消瘦的人在暴饮暴吃后容易诱发或者加重胃下垂。

所以，该怎样吃也是一门很大的学问哦。

一

营养早餐，肠胃健康

 

一日之计在于晨，早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低。血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。选择营养丰富的早餐会为我们提供充足的热量来应对工作和学习，也有利于胃肠道健康。

二

饭前喝汤，有益健康

 

“饭前先喝汤，胜过良药方”。这话是有科学道理的，因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。而且饭前先饮少量汤，好像是运动前做预备运动一样，可以使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，为进食做好充分的准备。

三

膳食均衡，营养丰富

 

没有任何一种食物的营养成分是齐全的。食品品种的多样化是获取营养全面的必要条件。做到主食、粗细粮搭配，副食、荤素食搭配。日常饮食应以谷类为主，每天300克－500克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质，同时，在配餐中应注意粗细搭配，因为吃细粮不吃粗粮损失营养素，每日食用新鲜蔬菜400克－500克，新鲜水果100克－200克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量；虾、禽、畜类、蛋类，建议畜禽肉类每天摄取量为50克－100克，鱼虾类每日为50克，蛋类25克－50克，每日最好摄入奶及奶制品100克，以补充膳食中钙的不足；豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素,；每日摄取植物油应该不超过25克。只有做到膳食均衡，才能够全面吸收营养，保障肠胃和身体健康，才能够更好地享受美食。

 

四

饮食清淡，肠胃健康

 

盐在保持人体健康方面发挥着多重作用，缺少了必要盐的摄入，人的健康就会受到影响。但是凡事都有两面性，人体对于盐的摄入量，也并非越多越好。摄盐过多是加重肠胃负担的重要原因之一。医学专家提出，每日的摄盐量应该控制在2-5克，胃肠有疾的患者，更加要严格限制摄盐量。在饮食方面，选择一些清淡的食物或者一些既滋补美味又养肠胃的汤水，从而使身心内外都健康漂亮。

五

注意“杀手”，保卫健康 

食品除了能够给我们提供充足的营养成分外，有时也可能成为无声的“杀手”，伤害着我们的胃肠道健康。

1

精质面粉

它容易使大便变硬，所以此时需要补充多点的新鲜蔬菜水果。

2

奶油和黄油

它们使肠道内壁的渗透性增强，细菌容易透过，进入我们的身体，影响健康。

3

饱和脂肪（动物脂肪、人造奶油）

饱和脂肪不规则地刺激胆汁分泌，以此产生大量的胆汁酸。另外，饱和脂肪的富集改变了肠道内的菌群状况，增加肠道负担。

4

白糖

过量的白糖有利于细菌在肠道内的迅速繁殖，特别是大肠埃希菌。它易于形成草酸，是风湿病的诱因。

5

肉类

如果没有充分咀嚼肉，那它就不易消化，而且成为肠内腐败的元凶。我们可以看到，在那些肉类消费大国，结肠癌的发病率直线上升。

这并不意味着我们不能吃这些食品，而是要减少这些种类食品的摄入量，不能因为贪嘴就过多地进食，时刻注意保护自己的胃肠道健康。 

为了防止暴饮暴食带给我们的伤害，除了良好的饮食习惯，减少摄入影响胃肠道健康的食品，要修复受损的胃粘膜，保护胃肠道的健康。

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