【导读】想要保护好胃，早餐尤为重要。上班一族常常因为时间紧迫、工作压力等原因，而随便吃早餐甚至不吃早餐，时间长了，胃粘膜受损了，胃病就容易出现，到时候再治疗胃病就后悔莫及了。

（一)保护肠胃，首先要吃好早餐

经过一夜的睡眠，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，否则不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。经常不吃早餐的人一天没有精神，而患胃病的危险比吃早餐的人高1倍。

从中医角度看，要想护好胃，应该注意以下两点。

1.早餐要吃热

早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如再吃喝冰冷的食物，就会加重这种状态。天长日久，你会发现吸收不到食物精华，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身。

吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

2.早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

谷类食品能纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。

适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。

水果和蔬菜不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

高级营养师温馨提示：牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

(二)胃病要注意忌嘴

不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用。

饭只吃七份饱。早上要好，中午要饱，晚上要吃少;饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，忌暴饮暴食。

(三)保暖护养

患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，要随气候的变化，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

(四)胃气痛可解释为“胃受气就痛”

不言而喻，消气寻乐是养好胃的一宝;过度紧张和无规律生活也是诱发胃病的祸根，适度减小精神压力、养成良好生活规律是养胃的好办法。

(五)饮食五宜

1.宜晨起早食(护胃、防寒、提高血糖);

2.宜少量多餐(4-5餐/日);

3.宜细嚼慢咽;

4.宜食品温热;

5.宜营养全面(五谷杂粮品种多、葷素搭配莫忌口，以保证必需氨基酸、必需脂肪酸和六大营养要素)。

睡前喝一杯酸奶，养胃又美容!

(六)加强胃粘膜保护

简便有效的方法是喝牛奶，在胃粘膜表面形成蛋白膜保护层，来避免胃粘膜暴露受到某些化学致病物质的刺激。

以下是广告：

更多养胃知识，欢迎关注微信公众号，搜索“健胃馆”或“huoweisu”，即可加关注。关注公众号后，还能在线咨询，有专业的营养师为您解答胃病、养胃问题！

更多针对性问题，可以加健康管理营养师微信咨询：

 

健康管理营养师微信号：lanyaoshi1994